Фруктовы плов у мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання фруктовага плова можна выкарыстоўваць не толькі мультаварку, але і звычайны казан. Аднак лепей усё ж выкарыстоўваць мультаварку (любой мадэлі) — плов гатуецца хутчэй і не прыгартае. Фрукты выкарыстоўваем свежыя, да таго ж цяпер яны заўсёды пад рукой у супермаркетах). Каб прыгатаваць фруктовы плов, зрабім наступнае: 1. Маркову чыстым і нарэжам сярэдняй саломкай (вялікая саломка не падыходзіць для плова, а дробная разварыцца). 2. Яблыкі прамываем, выдаляем сэрцаўдзіну, чысціць не абавязкова. Нарэжам сярэднімі кавалачкамі на свой смак (кубікі, ломцікі — не мае значэння). Выдалім костачкі з абрэксаў, можам нарэзаць іх ці проста падзяліць на паловы. 3. У ёмістасць мультаваркі наліваем расліннае алей, выкладаем маркову, яблыкі і абрэксы. У рэжыме «Выпечка» падсмажваем прыкладна 10 хвілін, не забываючы перамешваць. Дадаем барбарыс і іншыя спецыі. 4. Потым наліваем два шклянкі гарачай вады (вада павінна быць менавіта гарачай). 5. Добра прамываем рыс, пакуль вада не пачне цячы прозяй. Выключаеце рэжым «Выпечка». Роўнамерна выкладваем рыс на фрукты, але не перамешваем! Заліваем яшчэ гарачай вадой (вада павінна пакрываць рыс на 5 мм). Закрываем крышку мультаваркі і ўстаўляем рэжым «Плов». Праз 20 хвілін наш фруктовы плов гатовы! Даем страве крыху астыць і падаём. Гатовы плов можна ўпрыгожыць ломцікамі яблыка ці кавалачкамі абрэкса. Гатовую страву можна падаваць да стала.