Фруктовы пірог на зьметане
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Аўсяныя хлопкі ў гэтым пірогу надаюць яму рассыпчастасць, але калі вы іх не любіце, проста замяніце іх на мукі напалову іх вагі. Але ўлічвайце, што тады пірог атрымаецца больш шчыльным. Можна ўзяць любыя фрукты, толькі не надта сачныя. У адваротным выпадку пірог можа атрымацца сыраватым. Цукор можна рэгуляваць па сваім смаку. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце хлопкі, муку, соль, разрыхляльнік, соду і ванілін.
- 3
Крок 3
Адкладзіце сталовую лыжку цукру. Збіце мяккае масла з астатнім цукрам. Дадайце яйкі і зноў збіце.
- 4
Крок 4
Дадайце смятанку і зноў добра збіце.
- 5
Крок 5
Працягвайце біць і ўлівайце малако.
- 6
Крок 6
Змешайце абедзве масы і замесіце мяккае цеста.
- 7
Крок 7
Прамыце і нарэжце воклі.
- 8
Крок 8
Змашчыце маслам форму 18*22 і пакладзіце палову цеста, разроўнайце. Размясціце зверху воклі.
- 9
Крок 9
Закрыйце фрукты астатнім цестам.
- 10
Крок 10
Здробіце арахіс з адкладзеным цукром у крошку.
- 11
Крок 11
Пасыпце верх пірога арэхавай крошкай.
- 12
Крок 12
Выпякайце ў гарачай духоўцы пры t=180 на працягу 1 гадзіны (да сухой цыгарэты).
- 13
Крок 13
Дайце поўнасцю астыць і падавайце.
- 14
Крок 14
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.