Фруктовый крамбл
Апісанне
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления фруктового крамбла вы можете использовать любые фрукты, не только абрикосы, виноград или сливы. Если нет еще абрикосов, их можно заменить на консервированные персики, а сливы или виноград - на грушу и яблоки. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Фруктовый крамбл получается очень сочным, фрукты пускают сок, а корочка остается хрустящей и рассыпчатой - идеальный десерт Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фрукты помойте и обязательно просушите. Затем порежьте их. Виноград, абрикосы, сливы разрежьте на половинки, достаньте косточки.
- 2
Крок 2
Масло сливочное порежьте на кубики, добавьте к нему пакетик ванильного сахара, кокосовую стружку, соль, корицу. Перемешайте. Добавьте муку и разотрите все руками в крошку.
- 3
Крок 3
Очистите грецкие орехи. Половину орехов измельчите в блендере. Добавьте получившуюся ореховую муку к тесту для крамбла.
- 4
Крок 4
Смажьте форму для выпекания маслом сливочным, поставьте духовку разогреваться до 180 С. Первым слоем выложите абрикосы. Наверх - сливы и виноград.
- 5
Крок 5
Равномерно посыпьте фрукты крамблом, утрамбовывать не стоит, а то потом корочка будет твердой. Оставшиеся орехи используйте для украшения крамбла. Отправьте его в разогретую духовку на 25-30 минут. Оптимальная температура - 180 градусов.
- 6
Крок 6
Готовый фруктовый крамбл подавать можете со взбитыми сливками или мороженным.