Фруктовая шарлотка
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Фрукты для пірага можаце выбіраць любыя. У халодны час гэта могуць быць яблыкі і грушы. А летам дадайце да іх сливі, абрыкосы або нават не вельмі «мокрыя» ягады, такія як чорная смаргонка, чарніца. Цеста ў пірага атрымліваецца трохі вільготнае і даволі шчыльнае, так і павінна быць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі разатрэце з цукрам і дадайце 2 віды масла. Смятанковае - растапіце.
- 3
Крок 3
Затым дадайце кефір і ўсё добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Змяшайце ўсе сухія складнікі: муку, разрыхляльнік, карыцу і цукар. Прасейце і ўвядзіце ў цеста.
- 5
Крок 5
Фрукты ачысціце ад ядра, нарэжце невялікімі кавалкамі і аддайце ў цеста.
- 6
Крок 6
Форму (26 см) змазаце раслінным маслам, уліце цеста і пастаўце выпякацца 50–60 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Наша фруктовая шарлотка гатова! Нарэжце порцыйна, упрыгожце цукровай пудрай, цэдрай апельсіна і падайце да стала!