Фрыта місто
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Алей для смальжання гатовы, калі апусціць у яго сухую верамішаль і на яе паверхні пачнуць утварацца бурбалкі. Сачыце, каб алей не пачаў гарэць. Прадукты атрымаюць непрыемны пах, падгораць звонку, але застануцца сырымі ўнутры. Гародніну можна ўзяць любую, а таксама дробную рыбку без костачак, крэветкі, кальмары, шчаўупальцы васьміногаў, міды. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання фрыта міста. Агародніны вымыйце, абсушце і пры неабходнасці ачысціце. Марскі кактэйль размарозьце і дайце вадзе цалкам стеч.
- 2
Крок 2
Баклажан загадзя нарежце, выкладзеце ў міску, пасаліце і ўлійце халодную ваду. Дайце пастаяць 20 хвілін, затым спаласкайце і дайце вадзе цалкам сцечы. Рэшту гародніны нарежце тонкімі палоскамі.
- 3
Крок 3
Злучыце лядовую ваду з рысавай мукой і соллю і перамешайце да аднароднасці.
- 4
Крок 4
Абваляйце агародніну і марскі коктэйль у рысовай муцы.
- 5
Крок 5
Апусціце гародніны і марскія прадукты ў кляр, каб поўнасцю пакрыліся.
- 6
Крок 6
**Разагрэйце расліннае масла на сярэднім агні і апусціце гародніны і морапрадукты ў клёру.** 😊
- 7
Крок 7
Абсмажвайце іх на масле па 2–3 хвіліны з кожнага боку. Дастаньце і перакладзіце на папяровую сурветку, каб выдаліць лішняе масло.
- 8
Крок 8
Закуска гатова. Падавайце на стол. 😊