Фрытата з ветчынай і бульбай
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Фрытата — на здзіўленне, вельмі смачная і сытная страва! Акрамя таго, дамешкі могуць быць любыя: памідоры, кабочкі, баклажаны, варанае мясо і нават рыба. Будзе смачна. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце бульбу і нарэжце тонкімі ўскоскамі. Разагрэце сковараду, якую можна будзе выкарыстоўваць і ў духоўцы, з аліўковым маслам, выкладзіце ў яе бульбу, пасоліце, паперчыце і гатуйце на працягу 10 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Памыце і нарэжце зеленую цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Груба наразе ветчыну і дадайце яе на сковараду, асцярожна перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Нацерце сыр. Змешайце ў асобнай місе малако, яйкі і нацёрты «пармезан», затым дадайце зялёную цыбулю.
- 5
Крок 5
5. Малочна-яічную сумесь роўна пакрыйце ўсю бульбу ў патэльні.
- 6
Крок 6
6. Гатуйце бульбу 2–3 хвіліны, пакуль яйко не схапіцца па краях.
- 7
Крок 7
7. Змясціце сковараду ў загадзя разагрэтую да 200 градусаў духоўку і выпякайце на працягу 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Дастаньце гатовую страву з духоўкі, ахаладзьце на працягу 5 хвілін і падавайце да стала.