Фрытата з цукіні
Апісанне
Фрытата з цукіні гатуецца крыху больш за паўгадзіны. Цукіні чыстым, нарэжам саломкай і лёгка падсмажваем на масле. Потым фармуем фрытату ў форма для запякання, заліваем сумесшчу з яек і вершкам (або малаком) і ставім у духоўку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Першапачаткова ўключыце духоўку да 180 градусаў. А пакуль духоўка награваецца, нарэжце кабачок на вельмі тонкія палоскі ці тонкія кружочкі па вашаму смаку. Падсмажце кабачок на сумесі расліннага і сметанковага масла працягам 5 хвілін да мяккасці. Пераложыце падсмажаны кабачок у форма для запякання, змазаную раслінным маслам.
- 2
Крок 2
Зверху на кабачкі пакласці нарэзанае на кавалачкі курыное філе. Раўнамерна размеркаваць пачаць цвілень і лук. Пасаліць. Паперычыць.
- 3
Крок 3
Яйкі збіць са зьлівкамі. Заліць зьлівкавай сумесшчу баклажаны зь філе і зеленьню. Замест зьлівак можна выкарыстоўваць малако ці сьметану.
- 4
Крок 4
Пастаўце форму ў духоўку і пячыце 25 хвілін. Падаючы, можна пасыпаць фрытату цёртым пармезанам!