Фриттата с брокколи и сладким перцем
Апісанне
Фриттата — очень сытное блюдо, которое можно подать не только на завтрак, оно вполне подойдет и для обеда. Только на завтрак лучше готовить фриттату с овощными добавками, а на обед — более сытную. Можно добавить даже кусочки мяса или курицы, ну и любые овощи по желанию Закуска готова. Подавайте сразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чеснок и лук произвольно нарежьте и залейте соком лимона и оливковым маслом.
- 2
Крок 2
2. Перец нарежьте соломкой.
- 3
Крок 3
3. Брокколи разберите на некрупные соцветия.
- 4
Крок 4
4. Лук нарежьте полукольцами.
- 5
Крок 5
5. Яйца взбейте вилкой с мускатным орехом, паприкой и солью.
- 6
Крок 6
6. На сливочном масле обжарьте лук.
- 7
Крок 7
7. Добавьте брокколи, обжаривайте 1 минуту.
- 8
Крок 8
8. Добавьте перец, обжарьте еще пару минут.
- 9
Крок 9
9. Добавьте несколько листиков тимьяна.
- 10
Крок 10
10. Добавьте чеснок с петрушкой, обжарьте все пару минут.
- 11
Крок 11
11. Залейте яичной смесью и жарьте, пока яйца не "схватятся". Затем поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и доведите до готовности.
- 12
Крок 12
12.