Фритата з спагетці
Апісанне
Падыйдзе і да свята, і на кожны дзень. Гэта ідэальнае ўгошчанне для пікніка, яно смачнае і ў гарачым, і ў халодным выглядзе. Пры рыхтаванні можна дадаць любое мяса, мясную нарэзку, бэкан або каўбасу. Сыр абірайце на свой смак, але лепей — капчаны. Таматны соус неабавязковы, можна прыгатаваць і без яго, а таксама выкарыстоўваць для гэтай стравы аstatкі ўжо вараных макаронаў. Рэцэпт разлічаны на 2 фрытаты для сковароды дыяметрам 22 см. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адзварыце макароны згодна з інструкцыяй на упакоўцы, адцадзьце, змешайце ў місе з гатовым таматным соусам і дайце астынуць. Падрымуйце астatniaja praduktы.
- 2
Крок 2
2. Збіце яйкі, дадайце цёрты сыр і шчыту салі. Уліце збітыя яйкі ў макароны і добра перамешайце. На сковородзе разагрэйце аліявае масла, выложыце палову спагетці, зверху пакладзіце дробныя кусочкі капчанага сыра, салямі і крыху перамута чорнага перцу.
- 3
Крок 3
3. Зверху ўкладзіце рэшту спагетці, крыху ўтрамбуйце і гатуйце страву пад вечкай на слабым агні на працягу 10 хвілін. Затым, дапамагаючы вечкай або вялікай талеркай, асцярожна перавярніце запяканку на іншую бок і гатуйце яшчэ 5–6 хвілін. Праверце страву: гатовая фрытата павінна «слізгаць» па сковарадзе.
- 4
Крок 4
4. Падайце фрытату гарачай ці халоднай. Будзе смачна і так, і так.