Фрытата з яблыкам і сырам

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перадчас разагрэць духоўку да 220 градусаў. У невялікай місцы збіць яйкі, бялкі і палову сыру, пасаліць сумесь і паперчыць. У сярэдняй скавародзе нагрэць алей на сярэднім агні. Дадаць яечную сумесь, смалявіць омлэт ад 1 да 2 хвілін. Выкласці яблыкі па колу, пачынаючы з вонкавага краю, і пасыпаць астатнім сырам. Паставіць скавароду ў духоўку. Запякаць, пакуль сыр не пазалатее, каля 20 хвілін. Выкарыстоўваючы гумовы шпатлёў, перакласці омлэт на дошку і дазволіць яму астыць у цягу 5 хвілін. Нарэзаць фрытату палоскамі і падаваць. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя