Каўбаскі ў сырнай падшубцы
Апісанне
Кацаплі ў сырнай «шубцы» — арыгінальнае, незвычайнае і вельмі смачнае страва. Такія кацаплі падыходзяць не толькі для сямейнага вячэра, але і на святочным стале будуць у дзіў. Сочныя, няжныя, з сырнай «шубкай» кацаплі абавязкова спадобаюцца вашым дзецям. А як іх прыгатаваць, чытайце проста зараз
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем неабходныя прадукты для прыгатавання фрыкадэлек у сырнай шубцы.
- 2
Крок 2
Потым трэба замочыць хлеб у невялікай колькасці вады.
- 3
Крок 3
Цыбулю і часнык ачысцім ад шалуху. Потым цыбулю нарэжам дробкімі кавалачкамі, а часнык натрем на дробкай цёрцы.
- 4
Крок 4
У невялікай посудзе змешваем усе падрыхтаваныя прадукты: цьвілёны, зеляніну, соль, перац, мускатны арэх, яйка, часнык, лук і хлеб, не забыўшыся адціснуць яго ад вады.
- 5
Крок 5
Добра як слядуем фарш для цыбабак. Можна яго некалькі разоў адбіць. Потым накрываем фарш харчовай плёнкай і ставім у халадзільнік на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым фарміруем з цыпліны невялікія шарыкі і выкладваем іх у форму, трохі змазаную раслінным алей. Адпраўляем форму з цыплінамі ў разагрэтую да 180 градусаў на 20-25 хвілін.
- 7
Крок 7
Тым часам можна нарэзаць цвёрды сыр на тонкія прамавугольныя ломцікі.
- 8
Крок 8
Через 20 хвілін дастаем цмокі з духоўкі і кожны шарык накрываем пластом сыру. Зноў ставім у духоўку на 5-10 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовыя кацапкі ў шубцы падавайце з гароднім салатам ці з любым гарнірам.