Каўбаскі ў смятановым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання цмок у смятаначным соусе. У якасці асноўнага інгрэдыента ў гэты раз я вырашыў выкарыстаць ялавіну. І трэба сказаць, што не памыліўся! Мясо атрымалася сачным і няжным. Да таго ж, такія цмокі спадабаюцца і дзецям, бо вельмі лёгка жуюцца. Паўдзі ўдачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапусціце мяса праз мясніцу. Таксама паступіце з бялым хлябам, замочаным у малоцы.
- 2
Крок 2
Пераложыце мяса і хлеб у адну ёмістасць. Дадайце яйка.
- 3
Крок 3
Пасаліце і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Злепіце цмокі (кожны памерам з грецкі арэх). Выкладзіце іх на прадзёрвата змазаную маслам скавародку.
- 5
Крок 5
Напаловіну залейце вадой. Праварыце 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Смятану змяшайце з кіпячонай вадой у прапорцыях 50 на 50.
- 7
Крок 7
Праз 15 хвілін, калі амаль уся вада выпарыцца з скавародкі, залейце цмокі смятановым соусам. Варыце 15-20 хвілін.
- 8
Крок 8
Праз пэўны час павярніце іх на другі бок для роўнамернага падсмажвання.
- 9
Крок 9
Гатова!