Каўбачкі ў кісласлоцкім соцызе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цмінікі ў кісласалодкім соусе — гэта поўнацэннае страва, якое не патрабуе ніякага гарніру. Гэта страва добра падыдзе для сяброўскіх сустрэч, яго можна падаць як да піва, так і да віна, і да соку! Рэцэпт, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У вялікай мисцы змяшайце тлушчаніну з дробленай ялавічынай, яйкі, сухары і дробна парэзаны лук. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Фарш добра перамяшайце, зрабіце з яго невялікія шарыкі дыяметрам каля 3 см, выкладзіце на паднос, выстелены пергаментам, і пячыце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
У невялікай скавародзе ці сотэ дадзіце ваду з сокам ананаса, дадайце соевы саус, цукор і прыправы.
- 5
Крок 5
Потым дадайце крухмал, дроблёны імбір і некалькі хвілін трымайце на павольным агні, пастаянна перамешваючы, каб соус пачаў загушчацца і стаў вельмі ароматным. Пасля дадайце ў скавародку нарэзаны цукровы перац, кавалачкі ананаса і моркву. Перамешайце, дадайце крыху вады і тушыце пад крышкай 7–10 хвілін.
- 6
Крок 6
У сковороду дадайце цмокі. Перамяшайце і варыце пад крышкай 10-12 хвілін, пакуль цмокі поўнасцю не прыгатуюцца.
- 7
Крок 7
Каўбаскі ў кісласлацкім соусе гатовыя. Падавайце іх гарачымі.