Каўбаскі з таматным соусам і яйкам
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Фрыкадэлькі — мясныя шарыкі памерам з грецкі арэх. Іх можна зварыць у бульёне ці падсмажыць на алеі. У гэтым рэцэпце іх тушаць у вострым таматным соусе, а потым дадаюць яйкі. За 30 хвілін у вас будзе гатовае выдатнае мясное страва. Гатуйце з задавальненнем. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Фарш, соль і чорны мелены перац змяшайце, добра вымесіце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Лук і часнык пачысьціце і памеляйце. У глыбокай скавародзе разагрейце раслінную алей, пасярвуйце памелены лук і часнык да мяккасьці, дадайце мелкую кір'яндру, цымліну і папрыку.
- 3
Крок 3
Дадайце аджыку, ваду, давядзіце да кіпення. З фаршу сфармуйце цыбункі памерам з грецкі арэх.
- 4
Крок 4
Апусціце мясныя шарыкі ў соус, накрыйце крышкай і тушуйце на павольным агні працягам 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Убяжыце ў соус чатыры яйкі, гатуйце 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовыя кацялеты з яйком падавайце з пашчыранай зеляніной і любімым гарнірам.