Каўбаскі з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Хачу адразу адзначыць, што гэты просты рэцэпт цырэчак з сырам перш за ўсё патрабуе наяўнасці сыру, а от лімон можна і не дадаваць. Аднак калі, скажам, дамы звычайна любяць паспрабаваць нешта новае на кухні, то муж лімонны прысмак звыклых цырэчак можа і не зразумець. Так што я раскажу, як зрабіць цырэчкі з сырам, а дадаваць лімон ці не — вырашайце самі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш спачатку змяшаем з яйком, а потым дадамо ціснуты ці дроблёны часнок, сок і цедру лімона, лук, хлебныя крошка, зеляніну і прыправы.
- 2
Крок 2
2. А цяпер вільготнымі рукамі з фаршу лепім лепешку, пакладзем у цэнтр кавалак сыру і залепім краі. Зліміце цэлы шарык без адтулін — інакш сыравыцца сыравыцца.
- 3
Крок 3
3. Асмажваем атрыманыя карцелікі на добра разагрэтай патэльні з алеем.
- 4
Крок 4
4. Гатова!