Фрыкадэлькі з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Такія цмокі з грыбамі вельмі проста гатуюцца ў дамашніх умовах, і, можа быць, нават хутка. Атрымліваецца столькі ароматнае блюда, што я б нават не рэкамендавала дадаваць шмат прыправаў. Аднак што можа быць лепш за сапраўдны грыбны аромат? Вось вам класічны рэцэпт цмокаў з грыбамі, паспрабуйце — будзеце ў захапленні. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Аддзяляем прыкладна траціну ўсіх грыбоў, прамываем і прапускаем праз мясарубку ці блендар. Змяшаем з цвілёным фаршам і адной пашчанай цыбулінай. Перамешваем, дадаем прыправы.
- 2
Крок 2
2. Фармім з фаршу шарыкі і запякаем 20 хвілін пры 200 градусах у духоўцы.
- 3
Крок 3
3. Тым часам займемся соусам. На скавародзе топім сметанковае масла, пасмажым лук. Калі ён стане прапушчальным, дадаем грыбы і смажым усё разам, пакуль вадкасць з грыбоў не выпаравацца.
- 4
Крок 4
4. Заліваем бульён і смятану. Даводзім да кіпення, памяншаем агонь і дадаем фрыкатэлькі. Тушым пад крышкай 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатова!