Каўбаскі пад соусам
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання фрыкадэлак пад соусам. Перш за ўсё фарміруем з фаршу і астатніх інгрэдыентаў фрыкадэлкі. Абсмажваем іх на патэльні і адкладаем убок. Потым гатуецца таматны соус. У загуслы соус апускаюцца фрыкадэлкі, праз 2-3 хвіліны ўсё гатова! Смачна есці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце цьвіллё з пасячаным луком.
- 2
Крок 2
Дадайце яйка, мелкі імбір, соевы соус, віно і крохмал.
- 3
Крок 3
Змяшайце да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Фарміруем з цвікацька фрыкаделькі.
- 5
Крок 5
Падгрэваем у вялікай скавародзе алей і выкладваем цмокацікі. Асмажваем іх з усіх бакоў да румянае карочкі, прыкладна 5–7 хвілін.
- 6
Крок 6
Перакладваем фрыкатэлькі на талерку. Патэльню прамываем, яшчэ раз разаграваем і наліваем у яе бульён, рysавы вінэграц, а таксама дадаем цукар, кетчуп і соевы саус. Даводзім да кіпення і дадаем 1 сталовую лыжку крохмалю, разведзенага ў невялікай колькасці вады. Перамешваем і варым некалькі хвілін да загусценні.
- 7
Крок 7
Кладзем у соус цмоканкі, перамешваем і трымаем на пліце літаральна некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Гатова.