Італьянскія фрыкадэлькі
Апісанне
Інкалі ў сваёй сям'і я арганізоўваю вечар нацыянальнай кухні. Запрашаемся з стравамі розных краін. Нядаўна рабіла італьянскія цібічкі з спагетті. Уся сям'я асталася задаволенай! Рэцэпт не складаны, соус атрымліваецца густы, цыбічкі — насіцельныя. Жадаю вам прыемнага праваджэння часу на кухні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжам лук (усё) і смажым яго, пакуль ён не стане мяккім і залатыстым.
- 3
Крок 3
Трэцю частку прыгатаванага луку і ўсе астатнія інгрыдыенты для фрыкатэлек (яйкі, соль, перац, сыр, арэгано і сам фарш) змяшаем у місцы.
- 4
Крок 4
З загатоўкі лепім шарыкі сярэдніх памераў.
- 5
Крок 5
Нарэжце цым'ян (або іншую зеляніну паводле смаку).
- 6
Крок 6
У астатні лук выкладваем памідоры, зеляніну і спецыі з перцам чылі. Заліваем лімонным сокам.
- 7
Крок 7
Выкладваем таматную пасту.
- 8
Крок 8
Паліваем вінам.
- 9
Крок 9
Пакуль соус варыцца, праджарце фрыкатэлькі да карочкі. Потым выкладзіце іх у соус і паварыце некалькі хвілін разам. Фрыкатэлькі гатовыя!