Свіныя фаршыраваныя кулькі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Упэўненая, што ад такіх усходніх цмачкоў з свініны ў дамашніх умовах усе проста размову страцяць! А пасля і аднавяць яе і пачнуць вас кампліментаўці! Бо сапраўды, нягледзячы на тое, што гэта вельмі просты рэцэпт цмачкоў з свініны, вам абавязкова спадабаецца арыгінальны смак і вытанчаны аромат гатоўнай стравы! А калі падаваць, пасыпаўшы кунжутам, — як жа прыгожа гэта будзе выглядаць, — паспрабуйце! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш змяшаем з яйком, хлебнымі крошкамі, дроблёным лукам. Сюды ж – соль і перац. Добра перамешаем.
- 2
Крок 2
2. Фармім з фаршу фрыкадэлькі і пасылаем іх у разагрэтую духоўку, пакуль яны не зарумяняцца.
- 3
Крок 3
3. Цяпер — соус. Змяшаем віно, крохмаль і раслінную алейку, падгрэем на невялікім агні. Калі пачне булькаць, дадам спецыі (часнык і імбір). Паспрабуйце соус на смак і пры жаданні дадайце яшчэ спецыі. Тушуйце, пакуль не пачне гусцець.
- 4
Крок 4
4. Прыкладна да гэтага часу цмокі ўжо будуць гатовыя — перакладаем іх у соус і трымаем усё разам яшчэ 5 хвілін на малым агні пад крышкай.
- 5
Крок 5
5. Гатова! Смачна есці!