Кролячыя клецкі для дзетей
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Мне падабаецца гэты рэцэпт прыгатавання цырбулікаў з кроля для дзетэй за яго універсальнасцю. Рэгулюючы толькі колькасць вады, вы зможаце атрымаць цырбулікі ў соусе, поўнавартасны лёгкі дзіцячы суп або нават цырбулікі з гароднім пюрэ! Так што, у залежнасці ад таго, што любіць ваша дзіця, - гэта і можна прыгатаваць! Цяпер распавядаю, як зрабіць цырбулікі з кроля для дзетэй. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем і дробім усе інгрэдыенты: сметану нарэжам кавалачкамі, бульбу — невялікімі пластынкамі, цыбулю і моркву прапусцім праз блендар. А капусту нарэжам, але не вельмі дробна.
- 2
Крок 2
2. Пастаўляем на агонь ваду, як толькі закіпіць, дадаем бульбу і капусту. Соль і спецыі — паводле жадання. А вось труса, маліну і цыбулю прапусцім праз мяснёрачку, атрымліваем аднастайную цеста. Можна, да рэчы, дадаць булку, каб яны былі мякчэй. Спецыі — паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Фармім цыбулкі з фаршу і, калі бульба будзе амаль гатовая, дадаем цыбулкі. Варым на малым агні 20 хвілін, пакуль нашы шарыкі не будуць гатовыя.
- 4
Крок 4
4. Паколькі гатуем для дзіцяці, звараную капусту і бульбу рэкамендуем ператэруць у пюрэ з дапамогай блендэра.