Фрыкадэлькі з індзячынай з спецыямі арэганам і цынамонам
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання фрыкадэлек са спецыямі арэганам і карыцай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памесціце фарш у вялікую міску
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю і пакладзіце ў міску. Чым больш цыбулі, тым сачнасці будуць тэлеўкі.
- 3
Крок 3
Дадаць нарэзаны кальцамі слодкі перц
- 4
Крок 4
Дадаць 2 дроблёныя зубчыкі часныку
- 5
Крок 5
Дадаць 1 нарэзаны перчык чылі.
- 6
Крок 6
Дадаць спецыі і соль: 1/2 ч.л. меленага перцу, 1/2 ч.л. парашку кары, 1 ч.л. сушанага арэгано, 1/4 ч.л. молатай цынамону, 1 ч.л. солі.
- 7
Крок 7
Дадаць 1 шклянку нарэзанай петрушкі і 1 сырую яйка.
- 8
Крок 8
Дадайце 4 ст. л. сухароў для паніроўкі
- 9
Крок 9
Усё добра змяшаць
- 10
Крок 10
Сфармуйце шарыкі
- 11
Крок 11
Асмажвайце на патэльні з усіх бакоў да залатыстага колеру.
- 12
Крок 12
Потым памясціце цмачкі ў тэрмастойкую посуд і злучыце іх бліжэй адзін да аднаго.
- 13
Крок 13
Прыгатуйце соус. Парэжце цыбулю і абсмажце да мяккасці.
- 14
Крок 14
Дадайце нарэзаныя памідоры і спецыі, 1/4 ч.л. цынамону і 1 ч.л. сухога арэгано. Дадайце 1/3 шклянкі вады і давядзіце да кіпення.
- 15
Крок 15
Разагрэйце духоўку да 400 °С. Дадайце соус да цацалек і варыце 20-30 хвілін.
- 16
Крок 16
Страва гатовая. Падавайце да стала з нарэзанымі гароднінай і бульбяным пюрэ. (Таксама можна падаваць з макаронамі, рысам або тым, што вам больш усё падабаецца.)