Гарачыя стравы
Каўбаскі бяз яек
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Катлеты можна прыгатаваць з рознага мяса, рыбы ці птушкі. Для прыгатавання катлет без яек я выкарыстала змешаны фарш з ялавічыны і свініны. Такія катлеты можна напрыгатаваць наперад, а потым дадаваць іх у суп ці тушыць у соусе. У гэты раз я вырашыла прыгатаваць суп з іх. Глядзім рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем суп: у кіпячую ваду дадаем нарэзаны бульбяну, моркву і цыбулю. Салім і варым хвілін 10.
- 2
Крок 2
Фарш выкладваем у міску, добрасумесна пасолім і паперчым, перамешваем некалькі разоў.
- 3
Крок 3
Фармаваць цырэўкі вільготнымі рукамі.
- 4
Крок 4
Дадаем фрыкадэлькі ў суп, варым хвілін 15.
- 5
Крок 5
Дадаем лясніну ці рыс, можна грэчку. Варым да гатоўнасці. Гатовыя фрыкаделькі без яек падаём з супчыкам, ўпрыгожыўшы зелянінёй.