Фрапэ з каньяком і кавай
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Фрапэ паходзіць ад французскага "frappe" — біць, стукатаць, ўдарыць. Раней фрапэ называлі класічны спосаб падачы алкагольных напояў з вялікай колькасцю дробнага лёду. Цяпер фрапэ — гэта любы коктэйль з алкаголем, аснову якога складае дробная ледзяная крошак, малако і сіроп (фруктовы, ягадны і шакаладны). Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памесціце шакаладны сіроп, каньяк, каву, малако, цынату, перац кайенскі і ванільны сіроп у блендар.
- 2
Крок 2
2. Змяшаць у працягу 15-20 секунд да аднолькавай кансістэнцыі. Дадаць лёд і змяшаць у працягу прыкладна адной хвіліны.
- 3
Крок 3
3. Вы можаце выкарыстоўваць як гатовы шакаладны соус, так і прыгатаваць яго самастойна, падагравшы смятану да кіпення, паліўшы ёй нарэзаны шакалад і перамяшаўшы. Калі вы выкарыстоўваеце цёмны шакалад з змесцівам какава 60-70%, дадайце 1-2 чайныя лыжкі цукру. Калі вы выкарыстоўваеце малочны ці паўгаркі шакалад, можна абысціся без дадання цукру.
- 4
Крок 4
4. Разліць коктэйль па шклянках.
- 5
Крок 5
5. Падараваць добрым порцыяй збітых вяршкоў па жаданні, падаць з саломінкамі. Вяршкі можна пасыпаць зверху дробна цёртым шакаладам.