Французскі шакаладны мус
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Шакаладны мус гатуецца вельмі проста і адносна хутка. Пры гэтым спатрэбіцца мінімум інгрэдыентаў: шакалад, яйкі і смятана. Можна не дадаваць смятану — тым больш смачна. Ёсць рэцэпты мусу, дзе замест смятаны кладуць шмат высокажырных вяршкоў і цукру. Паверце, шакалад і так дастаткова жырны і салодкі. Так што мой рэцэпт — самы шчадлівы для фігуры і здароўя. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання мусу.
- 2
Крок 2
Шакалад разламайце і выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Расплаціце шакалад у мікрахвалевай печы ці на вадзянай лазні.
- 4
Крок 4
Расплаўлены шакалад крыху ахалодзьце і выкладзіце ў яго жаўткі.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце шакалад з жаўткамі.
- 6
Крок 6
Дадайце смятанку.
- 7
Крок 7
Змяшайце шакалад з жаўткамі са смятанай.
- 8
Крок 8
Белкі ўзбіць у пышную, стойкую пену.
- 9
Крок 9
Паступова ўвядзіце часткамі білкі, збітыя ў пяну, ў прыгатаваную шакаладную сумесь.
- 10
Крок 10
Шакаладны мус падрыхтаваны.
- 11
Крок 11
Выкладзіце мус у краманкі ці шклянкі. Пастаўце ў халадзільнік на два гадзіны.
- 12
Крок 12
Выдатны французскі шакаладны мус падавайце на дэсерт.