Французскі пірог з кукурузай і памідорамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Кiш падаюць, як правiла, у халодным выглядзе, i сярод закусак яго смела можна назваць фаварытам. Варыянтаў начынкi вельмi шмат, сёння прапаную прыгатаваць французскi пiрог з кукурузай i памідорамі. Пры жаданні можна разнастайныць начынку і іншымі інгрыдыентамі, арыентуйцеся на свой смак. Інгрыдыенты простыя і даступныя, спадзеюся, вам спадабаецца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Змешайце мукі з нарэзаным кубікамі маслам. Растрыце мукі з маслам да стану крошкі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце адно яйка і шчапотку солі.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце, улівайце лыжку лёдзяной вады і замесіце мяккае цеста. Сабярыце яго ў шар, завярніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Змешайце вершкі і яйкі. Добра ўзбіце, дадайце соль па смаку і цёрты сыр. Заліўка для пірога гатовая.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце цеста і размеркаваньне яго ў змазанай форме для выпечкі, фармуючы рукамі высокія борткі.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце кукурузу, папярэдне зліўшы з яе ваду, і нарэзаны зялёны лук. Дадайце крыху солі, перац па смаку, змяшайце і роўнамерна выкладзіце на цеста.
- 8
Крок 8
8. Зверху роўным пластом размясціце нарэзаныя палоскамі памідоры.
- 9
Крок 9
9. Залійце начынне заляўкай з сыру і збітых вершкавак і пастаўце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на 40 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Як толькі з'явілася румяненькая карочка, а начынне згустылася — французскі пірог з кукурудзяй і памідорамі гатовы.
- 11
Крок 11
11. Даем пірогу астыць, пасля чаго выцягваем яго з формы і падаем да стала.
- 12
Крок 12
12.