Французскі амлет з сырам
Апісанне
Французскі амлет з сырам у сусьветных умовах — гэта лепшы пачатак дня! На яго прыгатаванне спатрэбіцца не больш за палову гадзіны, а смакавыя якасці задаволіць любога гурмана. Дадайце сыр, зеляніну і свежыя гародніны пры падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатавіць французскі яечны згушчаны творог з сырам у дамашніх умовах вельмі проста. Перш за ўсё нам трэба прыгатаваць яечную масу. На дзве парцыі дастаткова чатырох яек.
- 2
Крок 2
2. Падрыхтоўваем усе інгрэдыенты: яйкі б'ём у міску. Нарэзаўваем зеляніну і цёртаем сыр.
- 3
Крок 3
3. Заліваем малако ў яйкі і пачынаем біць. Можна скарыстацца венчыкам ці міксарам, але памятаць, што маса павінна падвоіцца.
- 4
Крок 4
4. Выліваем атрыманую масу на патэльню, перчым і падсмакоўваем па смаку. Цяпер самы важны працэс — правільна пажарыць амлет.
- 5
Крок 5
5. У цэнтр укладваем сыр і зеляніну, але начынку можна пакласці і ў самую масу.
- 6
Крок 6
6. Наша задача — пастаянна мешаць яйкі, нібы тарнучы іх. Лепей рабіць гэта лыжкаю.
- 7
Крок 7
7. Калі омлец будзе гатовы, складзіце яго напалову і перакладзіце на талерку. Перад падачай можна ўпрыгожыць зелянінёй.
- 8
Крок 8
8. Ось так ён будзе выглядаць у выглядзе гатовага.