Французскі хлеб у хлебапечцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Французскі хлеб у хлебапечцы адрозніваецца сваёй няжнай і больш парыстай структурай. Прыгатаваўшы яго дома, вы напэўна больш не будзеце купляць хлеб у краме. Дзялюся нецяжкім, але правільным рэцэптам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання французскага хлеба ў хлебапечцы адрозніваецца доўгім часам прыгатавання, але ўсе намаганні вартуюць таго, калі вы паспрабуеце першы кавалачак. Адмерайце патрэбную колькасць вады і сухога малака. Пакладзіце ў чашу хлебапечкі.
- 2
Крок 2
2. Дадаць сметанковае масла. Не рэкамендую замяняць яго маргарынам, бо гэта можа пашкодзіць смак.
- 3
Крок 3
3. Цукар і соль таксама дадаць у цеста.
- 4
Крок 4
4. Муку прасеяць і дадаць у міску. Зрабіць невялікія ўмочкі ў муцы і насыпаць у іх сухія дрожджы.
- 5
Крок 5
5. Памясціце чашу ў хлебапечку. Патрэбна выбраць праграму прыгатавання «французскі хлеб» з масай каля 750 г і сярэдняй карочкай. Адкладзіце пачатак працэсу на 10 гадзін.
- 6
Крок 6
6. Калі французскі хлеб у хлебапечцы ў дамашніх умовах будзе гатовы, пакіньце яго на некаторы час (можна накрыць чыстым рэшатам), каб ён астыў. І толькі пасля гэтага можна нарэзаць і смела паспрабаваць.