Французскія тосты з ягадным маслам
Апісанне
Закуска гатоўліцца хутка і проста. Нежныя французскія тосты з незвычайнай ягоднай начынкай – сніданак, які хочацца есці зноў і зноў. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць ягадавае масла. Збіць вяршковае масла міксерам на высокай хуткасці.
- 2
Крок 2
2. Падзяліць сумесь напалам: у адну палову дадаць маліну, ў другую — шыпоўніку. Узбіць кожную сумесь міксерам на нізкай хуткасці каля 5 секунд.
- 3
Крок 3
3. Выложыць кожную сумесь на 2 доўгія лісты поліэтыленавай плёнкі, выложаныя паверх алюмініявай фольгі.
- 4
Крок 4
4. Скруціць фальгу ў цыліндр і скруціць канцы. Пакладзіце кожны цыліндр у халадзільнік на 30 хвілін для зацяўлення або да гатоўнасці да выкарыстання. Вы можаце дадаць крыху прасеянай цукровай пудры ў масла, каб зрабіць яго больш салодкім і смачным.
- 5
Крок 5
5. Каб зрабіць французскія тосты, нарезаць хлеб на ломцікі таўшчынёй 1 см. У місе змешаць яечныя жаўткі, малако са вяршкамі, цукар, цедру лімона і ваніль. Узбіць да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
6. Амакнуць лусткі хлеба ў сумеш, каб яна пакрывала хлеб з усіх бакоў, і адставіць у бок. Паўтарыць са ўімі лусткамі хлеба.
- 7
Крок 7
7. Расагрэць скаўраду на сярэднім агні. Дадаць масла. Абяжарыць грэнкі з абодвух бакоў да залатыста-карычневай колеру.
- 8
Крок 8
8. Дастаць ягоднае масла з холодніліка. Разгарнуць адзін канец фалгі і нарезаць лomцíkami.
- 9
Крок 9
9. Пакласці па ўсалцы кожнага віду масла на кожны французскі тост. Пасыпаць цукровай пудрай, па жаданні, потым апрыснуць цёплым клёнавым сіропам.