Французскія грэнкі з яблыкамі і віскі
Апісанне
Пасуюць і да свята, і на штодзень. Ароматныя хрусткія тосты з яблыкамі стануцца цудоўным пачаткам дня. Гэту страву можна прыгатаваць заздалега ўвечары, а раніцай толькі выпекці. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблокі ачысціць ад скуркі, выдаліць сардэчнік і нарэзаць лусткамі. Нарэзаць хлеб тоўстымі лусткамі. У невялікай каструлі растапіць сладкае масла і карычневы цукар разам. Збіць да аднароднасці. Варыць, пакуль маса крыху не загусцее. Дадаць віскі і збіць яшчэ раз. Працягваць варыць каля 1 хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Выліць масла ў форму для выпічкі.
- 3
Крок 3
3. Выкласці нарезаныя яблыкі, а зверху кроўкі хлеба.
- 4
Крок 4
4. У вялікай місе ўзбіць разам яйкі, малако, ванільны экстракт, карыцу і мускатны арэх. Выліць сумесь на хлеб.
- 5
Крок 5
5. Накрыць форму і паставіць у халадзільнік на ноч. Раніцай дастаць форму з халадзільніка і змесціць у духоўку. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Выпекаць тосты на працягу 45 хвілін — 1 гадзіны, пакуль кусачкі яблука не стануць мяккімі, а хлеб — залацістага колеру. Калі вы гатоваеце тосты раніцай, абмакніце лусткі хлеба ў яечную сумесь, перш чым пакласці іх у форму. Заліць астатняй яечнай сумесью паверх хлеба і выпекаць пры 175 градусах 40–45 хвілін.