Французскія мафіны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэтыя ароматныя і смачныя мафіны хутка і даволі лёгка прыгатоўваюцца і добра падыходзяць як страва на сняданак з чорным ці зялёным чаем, кафем або малаком. Гатовы дэсерт можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зароб увімкнуць духоўку да 175 градусаў. Змазаць формочку для мафінаў з 12 аддзяленнямі сметанковым маслам.
- 2
Крок 2
2. У вялікай мисцы змяшайце мукую, разрыхляльнік, соль і молоты арэх мускатны. Адставце сумесь убок.
- 3
Крок 3
3. У іншай мисцы электрычным міксерам збіць 1 шклянку цукру і раслінны тлушч. Пасля дадаць яйкі і яшчэ раз перамяшаць. Дадаць муковую сумесь і малако паступова да цукарнай сумесі, перамяшаючы пасля кожнага дадання.
- 4
Крок 4
4. Запоўніць падрыхтаваныя формы для мафінаў цестам на 2/3 іх аб'ёму. Выпякаць мафіны пры тэмпературы 175 градусаў працягам 20-25 хвілін да залатістага колеру. Дазволіць мафінам крыху астыць.
- 5
Крок 5
5. Растапіць 2 палачкі масла. У адасобнай місцы змяшайце астатні цукор і цынамон. Змажце гатовыя мафіны маслам, добра размеркаваўшы яго па ўсёй паверхні, а затым пасыпце змесі цынамону і цукру.