Французскія блинчыкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Крэпы — класічны французскі дэсерт. Тонкія блинчыкі папулярныя па ўсім свеце, кожная краіна можа пахваліцца свой рэцэпт іх прыгатавання. Крэпы падаюць з шакаладнай пастай або з соусам, напрыклад, з апельсінавым або лімонным. Яшчэ іх трэба есці гарачымі, адразу пасля прысмажвання, або халоднымі. Падаюць халоднымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіце венчыкам малако з яйкамі, потым дадайце ў вадкасць муку.
- 2
Крок 2
2. Дадайце цукровы пясок і соль.
- 3
Крок 3
3. Добра змяшайце цеста і пастаўце яго на 15 хвілін у халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце патэльню з сметанковым маслам, вылейце каля 0,25 шклянкі цеста і размеркаваць па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
5. Пажарце блинчыкі з аднаго боку каля 1-2 хвілін, потым перавярніце.
- 6
Крок 6
6. Прыгатуйце з другога боку да залатыстага колеру і зняць з патэльні.
- 7
Крок 7
7. Падавайце гатовыя круасаны адразу ж або пасля астывання.