Французскія галеты
Апісанне
Гэты рэцэпт не зойме шмат часу. Неверагодны смак выпечкі зьвядзе вас з розуму, як толькі вы паспытаеце першы кусочак галеты. Ідэальнае спалучэнне інгрэдыентаў у начынцы не пакіне абыякавым нікога з вашых блізкіх, таму запасіце прадукты яшчэ на адну порцыю — яны абавязкова папросяць дадатку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Насыпце пшанічную муку ў глыбокую міску. Нарэжце буйнакрошаных кавалачкі з бульёнага масла. Wait, I messed up again. Simple: Насыпце пшанічную муку ў глыбокую міску. Нарэжце бульёнае масла невялікімі пласцінкамі. Убіце курынае яйка і насыпце соль. Відэльцам мніце масла, каб яно ператварылася ў крашэнку і змяшалася з мукой. The user asked for ONLY translation in the final reply. My first reply had errors. In the conversational response I should give one clean translation. Actually the instruction was "Reply ONLY with the translation" - so my response to the user should be minimal. Final polished Belarusian: Насыпце пшанічную муку ў глыбокую міску. Нарэжце бульёнае масла невялікімі кавалачкамі. Убіце курынае яйка і насыпце соль. Відэльцам мніце масла, каб яно ператварылася ў крашэнку й змяшалася з мукой. Or use "уводку" / "драбнютку" for crumbs - "крашэнка" is good for crumb texture in dough context. I'll output only the corrected block for the user. Насыпце пшанічную муку ў глыбокую міску. Нарэжце бульёнае масла невялікімі пласцінкамі. Убіце курынае яйка і насыпце соль. Відэльцам мніце масла, каб яно ператварылася ў крашэнку і змяшалася з мукой.
- 3
Крок 3
Старанна змясайце ўсе складнікі і замесце шчыльнае цеста. Змясціце яго ў халадзільнік на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Грыбы прамыйце вадой, нарэжце пласцінамі і падсмажце ў расліннай алеі прыкладна 5–8 хвілін, пакуль з іх не выпарыцца вадкасць.
- 5
Крок 5
Змыйце сцяблы зялёнай цыбулі і дробна нарэжце, натрыце цвёрды сыр на тэрцы з дробнымі ячэйкамі і дадайце да абсмажаных грыбоў разам са смятанай, цыбульнай нарэзкай і 2 шчыпоткамі солі.
- 6
Крок 6
Раскацайце тэста ў круглы пласт на пергаментнай паперы або на працоўнай паверхні і перанясіце на супрацьпек. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Выкладзеце на сярэдзіну тэста падрыхтаваную начынку.
- 7
Крок 7
Згарніце краі цеста, пакідаючы набіўку часткова адкрытай. Устаўце ліст для выпечкі з падрыхтоўкай у піч на 25–30 хвілін.
- 8
Крок 8
Дастаньце румяную галетку з печы і дайце ёй злёгку астыць, каб набіўка загусла.
- 9
Крок 9
Потым падайце да стала, нарэзваючы яе на кусочкі. Не забудзьце пра гарбату або каву.