Класічны фаршмак
Апісанне
Гэта закуска аднáкава добрая і ў будні, і ў святочны дзень. Яе можна падаваць да стала, намастаўшы на хлеб і ўпрыгожившы зелянінай, можна напоўніць ёю невялікія тарталеткі або падаць у агульным блюдзе. Цяпер вы ведаеце, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось усе інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца. Калі яблык у вас некіслы, спатрэбіцца вінаградны воцат. Кавалачкі хлеба замачым у вадзе.
- 2
Крок 2
Яблыка ачысцім ад скуркі і серцавіны, ачысцім лук. Нарэжам долькамі.
- 3
Крок 3
Пачысцім селядку. Выдалім галаву і нутраў, здымем скуру і максімальна выдалім усе касці.
- 4
Крок 4
Не старайцеся выдаляць дробныя костачкі, калі будзем прапускаць сельдзі праз мясорубку, косткі або памяляюцца, або намотваюцца на нож.
- 5
Крок 5
Ачысцім вараны яйкі і адціснем размочаныя кусочкі хлеба.
- 6
Крок 6
І прапускаем усе нашыя інгрэдыенты праз мясаваршалку.
- 7
Крок 7
Перамешваем атрыманую масу. Калі ў вас яблука не кіслае, самы час дадаць воцат па смаку.
- 8
Крок 8
Форшмак гатовы!