Закускі
Форшмак з сельдзі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Тут вы даведаецеся, Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Паловіну цыбулі нарэжце дробнымі кубікамі, дадайце воцат, цукар і цёплую ваду. Перамешайце і пакіньце на 20 хвілін для марынання.
- 2
Крок 2
2. Селядзь ачысціце ад скуры, адражце галаву і хвост і адкладзіце на бок. Выдаліце нутро і касці. Палову селядзі нарэжце дробнымі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. У ёмістасць для блендера пакладзіце нарэзаныя вараныя яйкі, нарэзаную другую палову сельдзі, лук, адцісканы ад марынату, і змяліце да аднороднасці.
- 4
Крок 4
4. Змешайце з нарэзанай сельдзю, дадайце масла пакавальнай тэмпературы і перамешайце.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце на стаўоўку сельдзёвую масу ў выглядзе рыбы, прымацуйце хвост і галаву сельдзі, ачышчаную ад жабраў і астаткаў цела. Упрыгожце стаўоўку лімонам і зелянінай.