Форшмак для дзяцей
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Сежая цэбуля і адчувальны густ салёнай рыбы могуць не спадабацца дзіцяці, таму прапаную зрабіць форшмак для дзяцей у хатніх умовах больш далікатным і нейтральным. Пры гэтым ён будзе не менш смачным, дарослым таксама абавязкова спадабаецца! 1. Спачатку пастаўце варыцца яйкі. Яны павінны быць звараныя ўкрутую. 2. Вымыйце бульбу, зваарыце яе ў скуразе да мяккасці. 3. Сама адказная частка — чыстка рыбы. Селядца трэба старанна разабраць, каб засталася чыстае філе без адной костачкі. Улічваючы, што закуска для малышаў, трэба быць асабліва асцярожнымі. 4. Для больш шчыльнай кансістэнцыі таксама рэкамендую дадаць крыху хлеба, папярэдне размочанага ў малаку ці ўвадзе. 5. Калі ўсе інгрэдыенты гатовыя, можна прыступіць да непасрэднага працэсу. Прапусціце праз мясарубку філе селядца і хлеб. 6. Ачысціце бульбу і яйка. Прапусціце іх праз мясарубку. 7. Яшчэ адзін інгрэдыент, які рэкамендую выкарыстоўваць у рэцэпце прыгатавання форшмака для дзяцей, — яблык. Ачысціце яго ад скуры і натрыце на тарцы ці прапусціце праз мясарубку. Таксама можна выкарыстоўваць блендэр, напрыклад. 8. Старанна ўсё перамешайце. Вось закуска гатовая. Падавайце адразу.