Гарачыя стравы
Фарэль, запечаная ў солі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачнае і сокавітая рыба без асаблівых клопатаў да абеду, да вячэры. І для свята гэта смачнае і карыснае страва цалкам падыдзе. Прыгатаваць яе вельмі проста — перад вамі рэцэпт форэль, запечанай у солі, з фота. Проста дотрымлівайцеся ўсіх указанняў, і ў вас усё атрымаецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу вымыць і нафаршыраваць нарэзаным фенхелем. Высыпаць на пратэйніцкую палотку палову солі і ўкласці на соль рыбу.
- 2
Крок 2
Засыпайце рыбу астатняй сольлю, каб яна цалкам пакрылася.
- 3
Крок 3
Запякаем у духоўцы, нагрэтай да 220 градусаў, 30-40 хвілін. Вось так выглядае рыба пасля запякання. Здымаем соляны панцыр разам з скурай.
- 4
Крок 4
Вось калькі смачнае і ароматнае філе атрымалася.