Фарэль, запечаная ў смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сметану для запякання форэлі бярыце самай высокай жырнасці, якую знойдзеце, тады яна не згусне падчас прыгатавання. Калі сметана пакажацца вам кіславатай, дадайце трохі цукру. Пры жаданні ў сметану можна дадаць не толькі петрушку, але і вашы любімыя прыправы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання форэлі, запечанай у смятане. Форэль ачысьціце ад лускі, прамыйце і падсушыце паперовым рухалякам.
- 2
Крок 2
Узягніце ліст фальгі для выпечкі, каб магчыма было заварнуць рыбу, і змашчыце яе раслінным алеем. Абрызніце форэль зверху лімонным сокам, пасаліце і паперчыце з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Сметану выкладзіце ў міску, дадайце нарэзаны пяшчот, крыху пасаліце і змяшайце.
- 4
Крок 4
Паўнавартасна пакрыйце верх і бакі форэля смятановым масам.
- 5
Крок 5
Закрыйце рыбу фальгай і пастаўце ў гарачую духоўку. Гатуйце 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Праз пэўны час дастаньце форэль з духоўкі і разгарніце фальгу. Вярніце рыбу ў духоўку і гатуйце яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.