Фарэль у медава-сыравым соусе
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прыгатаваць форэль ці іншую чырвоную рыбу ў мядова-сыявым соусе можна не толькі філе, але і стэйкамі ці нават цэлай рыбай, калі яна не вельмі вялікая. Мёд падыдзе любы, але ад яго арамату будзе залежаць смак форэлі. Кунжут можна ўзяць чорны ці зусім не выкарыстоўваць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання форэлі ў мядова-сыявым соусе.
- 2
Крок 2
Фарэль, калі яна ў вас цэлая, ачысьціце ад лускі, адрэжце плавьнікі і зрабіце файле, выдаліўшы ўсе косьці.
- 3
Крок 3
У соевы саус пакладзіце мёд і перамяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Часнык пачысьціце і дробна нарэжце. Дадайце ў соус з мёдам часнык і расліннае алей, перамяшайце.
- 5
Крок 5
У форму для змешчэння наліце палову соусу і выкладзіце філе форэлі скурай уніз. Залейце астатнім марынадам. Пастаўце на 15 хвілін, потым перавярніце рыбу і пастаўце яшчэ на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Памяшчайце форму з рыбай у гарачую духоўку і пашырайце форэль у мядовым-саявым соусе пры тэмпературы 180 градусаў працягам 20 хвілін. Дастаньце гатовую форэль, пасыпце кунжутам і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.