Фарэль у гаршочках
Апісанне
Фарэль у гаршочках, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, стане адрозным варыянтам лёгкага абеду ці вячэры. Прыгатаваная без алею і лішняга тлушчу, яна захоўвае ўсе сокі і араматы. Гонарна кажучы, з таго часу, як я адкрыла для сябе гэты рэцэпт фарэлі ў гаршочках, іншым спосабам гэтую рыбу я не прыгатоўваю. Рэкамендую.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання форэлі ў гаршочках просты да нявыразнасці. 1 сярэднюю рыбку ачысціць, выцягнуць унутранасці і добра прамыць.
- 2
Крок 2
2. Аддзяліць філе ад костак і нарэзаць невялікімі шматкамі. Выкласці на дно гаршачка і крыху пасаліць. Можна дадаць любыя спецыі ці сухія травы.
- 3
Крок 3
3. Памідор вымыць і высушыць. Вострым ножам нарэзаць сярэдняй таўшчыні кружочкамі. Пры жаданні крыху пасаліць і выкласці на форэль.
- 4
Крок 4
4. Часнык ачысціць. Нарэзаць тонкімі пластынкамі ці натэрасці на цёрцы. Выкласці ў гаршочак зверху памідора.
- 5
Крок 5
5. Алявінкі нарэзаць невялікімі кавалачкамі і выкласці на часнок. Сыр натраць на вялікай цёрцы і пасыпаць зверху. Пры жаданні можна дадаць крыху майонезу ці смятаны. Паставіць у добра разагрэтую духоўку. Чераз 30-40 хвілін форэль у гаршочках у дамашніх умовах будзе гатовая. Падаваць яе лепш прама ў гаршочках, ўкінуўшы зелянінёй.