Фарэль з ружмарам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Прапаную чудоўны і просты рэцэпт прыгатавання форэлі з ружавым маслінам і лімонам. Рыба натыраецца марынадам, які прыгатоўваецца з аляйновага алею, ружавага масліну і соку лімону з даданнем специй. Запякаецца форэль каля 30-40 хвілін пры тэмпературы 180-190 градусаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарэль — вельмі карысная рыба, і рэцэптаў яе прыгатавання існуе вельмі шмат. От жа, трэба ачысціць рыбу і добра яе выпатрошыць.
- 2
Крок 2
2. Змяшаем аляліевы алей з перцам і соллю. Намазваем атрыманым марынадам рыбу.
- 3
Крок 3
3. Зверху выкладваем розмарын, а ўнутр пакладваем долькі лімона. Таксама рыбу пасоліваем сокам лімона.
- 4
Крок 4
4. Памяшчаем рыбу ў фальгу ці заварочваем яе ў пергаментную паперу, пасылаем у разагрэтую духоўку на 40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Пасля запякання даем рыбе каля 15 хвілін на астыганне.
- 6
Крок 6
6. Потым дастаем і падаём яе да стала ў гарачым выглядзе. Калі жадаеце, можаце таксама выкласці на рыбу кальцы луку ці прыгатаваць форэль на лукавай падушцы.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай форэль можна таксама ўпрыгожыць долькай лімана.