Фарэль пад марынадам
Апісанне
Марынаваць форэль можна каля гадзіны, гэтага часу ёй цалкам хапіць. Пры жаданні можна таксама дадаць спецыі для рыбы паводле смаку. Мне больш падабаецца запякаць проста на рашэццы, але можна абгарнуць рыбку ў фальгу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свежую рыбу трэба вымыць і ачысціць. У мяне замарожаная, таму яе трэба папярэдне размарозіць. Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты для марынаду.
- 2
Крок 2
У невялікую мисачку пакладзіце дробна нарэзаны цыбулю.
- 3
Крок 3
Туды ж нарэжце кубікамі памідор.
- 4
Крок 4
Дадайце пасечаны часнак.
- 5
Крок 5
Выцісніце сок лімона, крыху пасаліце і паперчыце марынад. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Рыбу асобна натрыце соллю і перцам. Пакладзіце ў зручны кантэйнер і выкладзіце марынад.
- 7
Крок 7
Калі вугалі гатовыя, пакладзіце форэль на рашотку, якую папярэдне трохі змажце алеем.
- 8
Крок 8
Жарце пры сярэдняй тэмпературы вуглёў да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Можна падаваць.