Форэль белая
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Пастараюся раскрыць усе сакрэты прыгатавання ідэальнага марынаду для рыбы. Дзякуючы яму, рыба атрымліваецца нейкай, араматнай і пікантнай. А таксама дзякуючы незвычайнаму спосабу раздзелкі белай форэлі, страва выглядае арыгінальна і заўсёды ўпрыгожыць ваш стол. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце рыбу, падсушце яе паперавым рэчывам, ачысьціце, выдаліце жабры і косьці.
- 2
Крок 2
Агародніну нарэжце брусочкамі, падсмажце на расліннай алеі. Прыгатуйце соус: растапіце сметанковае масла, дадайце ў яго невялікімі парцыямі малако і мукі. Дадайце сыр, віно і патушуйце некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Змяшайце сок лімона з раслінным алеем, дадайце віно, лісцікі чаберу і замарынуйце гэтай сумесшы рыбу на 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Марынаваную рыбу пераложыце на праграму, побач з рыбаю выкладзіце паловінкі памідораў. Запякайце рыбу ў разагрэтай духоўцы да 180 градусаў да гатоўнасці прыкладна 60 хвілін.