Гарачыя стравы
Фарэль Piemonte
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання філе форэлі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У ёмістасць дадайце алей, сельдэру, цыбулю, шалфей, ружмарын, часнык, усё дробна нарэзанае.
- 2
Крок 2
Добра як слядуе перамяшайце. Памясціце філе на верх агародніны і дадайце крыху вінаграднага ацэту.
- 3
Крок 3
Залейце рыбку бульёнам, дадайце ізюм, які раней замочвалі ў цёплай вадзе на працягу 15 хвілін. Пасаліце і варыце да гатоўнасці рыбы.
- 4
Крок 4
Прыправу дадайце ў масла і пастаўце на сярэдні агонь. Калі нагрэецца, дадайце цукіні, маркову і сельдэрэй, нарэжце іх палоскамі. Пасаліце і паперчыце.
- 5
Крок 5
Улійце крыху бальзамічнага вінэгretу на пасолю, дадайце куркуміну і чабер. Хутка падсмажце на вельмі высокай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце агародніну на талеркі і памяшчайце філе рыбы зверху.