Фандзю з сасіскамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Страва атрымліваецца вельмі цікавай і трэба хаця б раз яе паспрабаваць. У сырны соўс можна дадаць прыправы, калі вам гэтага хочацца. Калі соўс пачаў загусаць, дадайце крыху піва і прагрэйце, увесь час перамешваючы на павольным агні. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання фондзю з сасіскамі. Цеста загадзя дастаньце з маразільніка, каб яно размарозілася.
- 2
Крок 2
Раскатайце цеста крыху па даўжыні і разрэжце ўздоўж на дзве часткі. Затым нарэжце палоскі на трохвугольнікі.
- 3
Крок 3
Калі сасіскі доўгія, разрэжце іх на часткі і укладзіце па адной на шырокі канец. Згарніце сасіскі з цестам.
- 4
Крок 4
Застэліце противань паперай для выпечкі, змашчыце раслінным алеем і разложце каўбаскі.
- 5
Крок 5
Пастаўце ў гарачую печ і выпякайце на працягу 25–30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Дастаньце працівень, і ахалодзьце сасіскі.
- 6
Крок 6
Для соуса натрыце сыр на крупнай цёрцы і змяшайце з мукой.
- 7
Крок 7
Піва разліце ў рондаль і давядзіце на нізкім агні да кіпення. Увесь час памешваючы, дадайце сыр і варыце да поўнага растварэння і аднароднасці. Пераліце соус у піялу і адразу падавайце з сасіскамі.
- 8
Крок 8
Выніце з печы і падавайце цёплым або астылым.