Факачча з зелянінёй
Апісанне
От жа вашай увазе — рэцэпт факачы з зелянінёй: 1. Узяме невялікую місачку, змяшаем у ёй цукар і цёплую ваду, дадаем сухія дрожджы і адстаўляем на 10 хвілін пры камнатнай тэмпературы. 2. Узяме іншую міску, насыпаем у яе 3 шклянкі мукі, соль і замочаныя дрожджы. Замешваем цеста 5 хвілін спачатку лыжкай, потым рукамі. Калі цеста пачне адцягвацца, дадаем астатнюю мукі і замешваем яшчэ некалькі хвілін. 3. З гладкага цеста фармуем шарык, накрываем рэчывам і адстаўляем пры камнатнай тэмпературы на 2–3 гадзіны. 4. Калі цеста паднялося, размеркаваным яго па змазанай маслам форме для выпечкі, пасолім, паперчым, пасыпаем зверху свежай ці сушанай зелянінёй. Выпякаем 20 хвілін пры 180 градусах, затым дастаем з духоўкі і яшчэ некалькі хвілін трымаем пад рэчывам. Усё, факача з зелянінёй гатовая.