Факачча з аляйкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт факачы з аляўкамі — у наступных чатырох прасцейшых кроках: 1. У невялікай місцы трэба растварыць цукар у цёплай вадзе. Потым туды ж насыпце дрожджы і пакіньце на 10 хвілін, хай дрожджы выконваюць сваю працу. 2. У вялікую міску насыпце 3 шклянкі мукі, а таксама соль і раствараныя дрожджы. Замешвайце (можна рукамі, можна з дапамогай кухоннага камбайна са спецыяльнай насадкай) працягам 5 хвілін. Калі цеста будзе брацца, падсыпце астатнюю мукі і замешвайце цеста яшчэ некалькі хвілін. 3. З цеста лепім шар, перакладаем яго ў змазаную алеем статуэтку і пакідаем пры пакаёвай тэмпературы прыкладна на 3 гадзіны. За гэты час цеста павінна ўзняцца. 4. Цяпер разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Асцярожна размеркаваць цеста па форме для выпечкі, зверху апрыскайце алеем. Выкладзіце на цеста танка нарэзаныя аляўкі (без костачак), пасаліце, пасыпце сырам, паперчыце па смаку і выпякайце працягам 20 хвілін. Факача з аляўкамі гатовая. Падавайце цёплай ці халоднай. Ідэальна да чая.