Факачча з луком і аляўкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. І гэты рэцэпт мяне проста заваяваў! Спалучэнне інгрэдыентаў спачатку здаецца нечаканым, але запамінаецца і напэўна падабаецца. Прапаную вам даведацца. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прагрэйце 3 ст. л. алею. Пакладзіце ў яго ачышчаны цыбулю пазычкамі.
- 2
Крок 2
2. Закрыйце скавароду крышкай. Пакіньце лук на павольным агні на 25 хвілін, часам перамешваючы. Ён павінен закарамелізавацца.
- 3
Крок 3
3. Пакуль займіцеся цестам. Дрожджы змяшайце з мёдам і вадой. Пакіньце сумесь на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. У іншай мисцы змяшайце травы з перцам, мукой, соллю і часночным парашком. Улійце ў гэту сумесь драўжджавую вадкасць.
- 5
Крок 5
5. Замесіце цеста: спачатку ляпаткай, а потым рукамі.
- 6
Крок 6
6. Зрабіце з цеста шарык. Змажце яго алеем і пакіньце на 45 хвілін пры пакаёвай тэмпературы.
- 7
Крок 7
7. Пасля гэтага разцягніце цеста ў выглядзе ляпёшкі. Выкладзіце яе на падлог. Зрабіце ўцісканні пальцамі па ўсім перыметры.
- 8
Крок 8
8. Аляўкі нарэжце паловачкамі.
- 9
Крок 9
9. Потым выкладзіце на лепёшку гатовы лук і аляўкі.
- 10
Крок 10
10. Пастаўце выпечку ў духоўку на 18 хвілін пры 230 градусах.
- 11
Крок 11
11. Факачча падавайце цёплай, нарэзанай кавалачкамі, з маслам.