Факачча (без замесу цеста)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Усё большую папулярнасць набываюць рознастайныя рэцэпты, якія не патрабуюць замесу цеста. Прапаную менавіта такі варыянт: цеста будзе лёгкім, паветраным, а выпечка — смачнай. Гатовую выпечку можна выкарыстоўваць для сэндвічаў, а таксама замяніць ёй звычайны хлеб. Падавайце цёплай ці халоднай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце два віды мукі, дадайце соль, дрожджы.
- 2
Крок 2
2. Уліце цёплую ваду і змяшайце цеста драўлянай лыжкай.
- 3
Крок 3
3. Накрыйце цеста плёнкай і пакіньце на нач (12–14 гадзін).
- 4
Крок 4
4. Перамешайце падышэлае цеста лыжкаю.
- 5
Крок 5
5. Пасыпце протыўнян кукурузнай мукой, потым выкладзіце цеста і разроўнайце яго рукамі па ўсёй паверхні.
- 6
Крок 6
6. Вылейце на цеста 2 сталовыя лыжкі расліннага алею і размажце яго кісцёю. Пасыпце італьянскімі спецыямі і пакіньце на 1 гадзіну, потым пальцамі зрабіце ямачкі па ўсёй цесту.
- 7
Крок 7
7. Залейце яшчэ 2 сталовымі лыжкамі аляйнага алею.
- 8
Крок 8
8. Паслабце цеста ў разагрэтую да 210 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Пераложыце выпечку на рэшатку, каб збегла лішняя вадкасць. Нарэжце выпечку на шматлікія кавалачкі і падавайце да стала. Смачна есці!