Фларэнтыны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цікава, што салодкасці, якія аўтаматычна асацыююцца з Фларэнцыяй, на самой справе з'яўляюцца стравай аўстралійскай кухні, што ніякім чынам не ўплывае на іх смакавыя якасці. Паспрабуйце, і вы не пашкадуеце. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выстеліце форму для пячэння пергаментнай паперай. Змашчыце тлушчом. Разагрейце духоўку да 175 градусаў. Масла нарэжце кубікамі. Памесціце масла, вершкі, цукар, крахмальную патоку, ванільную эсэнцыю ў каструлю. Пастаўце на сярэдні агонь і мешайце драўлянай лыжкай, пакуль сумесь не загусне і не стане падобнай на сіроп. Працягвайце мешаць і дайце сумесі загуснуць у працягу 5 хвілін. Зняце каструлю з агню, дадайце мукі, міндаль і цытрусавую цедру. Добра перамешайце драўлянай лыжкай.
- 2
Крок 2
2. У кожную адтуліну формы для пячэння пакладзіце лыжку сумесі. Фларэнціны павінны атрымацца дастаткова тонкімі. Пастаўце фларэнціны ў верхнюю частку папярэдне разагрэтай духоўкі і пячыце працягам 12–15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Растапіце шакалад на вадзянай лазні. Калі ён трохі астыне, нанясіце шакалад на фларэнціны з дапамогай спецыяльнай кісточкі. Вы можаце поўнасцю пакрыць фларэнціны шакаладам або намаляваць узор. Перад падачай на стол дазвольце шакаладу застыць.