Фларэнційскі пірог
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. На тонкім хрумсткім цесте яйка, запечаная са шпінатам, — цікавы варыянт хуткага снядання. Для паскорэння працэсу выкарыстоўвайце гатовае цеста, шпінат можна ўзяць свежы або замарожаны, смятану можна замяніць на 1 сталовую лыжку вострых смятанаў. Прыемных вам клопатаў на кухні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Шпінат і слаёнае цеста размарозьце пры пакаёвай тэмпературы. З шпінату адцісніце лішнюю ваду.
- 2
Крок 2
Тэста трохі раскатайце. Зрабіце вострым нажом надразы-бортыкі, адступаючы ад краю па 1,5 см. Змажце бортыкі сумесшчу жаўтка і 1 ст. л. вады. Астатняе тэста накаліце вілкай. Пастаўце загатоўкі ў разагрэтую да 180 °С духоўку на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
У сковородзе разагрэйце сметанковае і аляйнае алеі і пасмажце шпінат працягам 2-3 хвілін. Дадайце мускатны арэх, соль і перац па смаку. Зняці з агню.
- 4
Крок 4
Змяшайце са смятанай. Размясціце начынне на выпечаныя загатоўкі, не заходзячы на бардюры. Зверху пакладзіце па 1-2 яйкі і пастаўце будучы пірог у духоўку на 7 ці 12 хвілін. Час выпячэння залежыць ад вашых асабістых пераваг у ступені прагатаванасці яек.
- 5
Крок 5
Гатова. Падавайце да стала.